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三色吐司的做法步骤

1.将原料A用后油法揉至出膜，平均分成3等份。其中2份分别加入原料B后揉匀。

2.发酵结束后，取出面团，整圆，覆膜松弛10分钟。

3.松弛后，将三色面团分别擀成长椭圆形。

4.卷成长条。

5.将其余两色依次卷起。

6.将三色面团头部相粘，用编辫子的方法编成3股的辫子。

7.放入吐司模具内，盖好盖子。

8.进行最后发酵40分钟左右，面团发至9分满。

9.烤箱预热，上下火200度30分钟即可。